国産小麦のほとんどを生産する一大生産地・北海道。その安心安全の道内産素材にこだわり、スポンジ生地には「キタホナミ」小麦と米粉「ユキヒカリ｣を使用。中に音更町産のクリームチーズを使用したさっぱりとした後味のクリームを入れて巻き上げました。卵、牛乳も十勝産。この北海道素材で生まれたお菓子をぜひ一度ご賞味ください。